Les Français pourront-ils, demain, consommer du vin issu de cépages OGM ou des breuvages coupés à l’eau, commodes pour gonfler les rendements ? Autorisées aux États-Unis, ces pratiques donnent de l’urticaire aux régions viticoles européennes, qui commencent à cerner les retentissements potentiels du traité transatlantique actuellement discuté par Bruxelles et Washington.
Combat de normes
Réunis à Baranya, en Hongrie, les 13 et 14 mars, les représentants des territoires pourvoyeurs de vin adressent une mise en garde contre la remise en cause des…
