« En agriculture, comme en amour, il faut des preuves d’amour et des mesures concrètes. » C’était fin janvier, en Haute-Garonne. Le Premier ministre Gabriel Attal avait prononcé cette petite phrase pour tenter de calmer les agriculteurs, qui bloquaient les routes dans toute la France depuis plusieurs jours. À l’époque, tout le personnel politique se bousculait pour savoir qui était le plus grand allié des agriculteurs. Outre d’importantes concessions environnementales et aides financières, la profession avait obtenu un deuxième représentant…
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