Ce choix stratégique de la Commission européenne n’est pas anodin. Alors que la population mondiale ne cesse de croître et que la quantité de terres arables reste limitée, la productivité stagne. Cette augmentation de la tension entre l’offre et la demande augmente aussi le risque de volatilité des prix des ressources. Investir dans la recherche dans le domaine de l’agriculture doit aider l’UE à inverser la tendance.
L’exécutif européen souhaiterait voir émerger « une agriculture de la connaissance », selon…
