Bien-être animal : le porc lancé à l’aveuglette vers l’amélioration des pratiques

Le ministre de l’Agriculture promet depuis l’été des mesures fortes sur le bien-être animal, « dans les jours » ou « dans les semaines » à venir. Mais rien ne vient. À la fois pressés par des attentes sociétales et par la rue de Varenne, les professionnels du cochon se savent concernés. En cette fin d’année, la volonté de l’administration devient plus claire, mais pas l’articulation avec l’existant, ni le calendrier. 
04 décembre 2019 à 7h00
Agro
Les professionnels composent avec les attentes sociétales, le discours politique et les contraintes sur le terrain. — Pxhere
par Hélène Chaligne

Septembre, octobre, novembre… Depuis l’été, ceux qui suivent la réglementation du bien-être animal n’en finissent pas de cocher les cases du calendrier, sans voir poindre une avancée concrète. Le ministre de l’Agriculture promet des mesures qui ne viennent pas.

Le 19 août, sur France Info , Didier Guillaume annonçait des communications « à la rentrée ». Mais rien n’est sorti au Space (Rennes, Ille-et-Vilaine), ni au Sommet de l’élevage (Cournon, Puy-de-Dôme). Le 30 octobre, sur France Inter cette fois, il…

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